Re: Interview mit Reinhard Loewenstein

Betreff: Re: Interview mit Reinhard Loewenstein

Datum: 2006-12-16 02:43:03
Absender:  Thomas Deck

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On Fri, 15 Dec 2006 13:49:02 +0100, Michael Pronay <pronay@pronay.com>
wrote:

>In Mario Scheuermanns Forum hat das Interview, das Reinhard
>Löwenstein meiner Kollegin Luzia Schrampf gegeben hat und das
>in Vinaria 6/2006 nachzulesen ist, viel Staub aufgewirbelt.

Ein Terroir ist bekanntlich ein Stück Land mit bestimmten
Eigenschaften. In diesem Interwiew passiert nun Folgendes:

Ein Analphabet stellt Löwenstein die Frage:
"Wenn jemand fragt, wie schmecke ich Terroir,
was sagen Sie ihm?"

Antwort Löwenstein:
"Nichts! Sondern ganz einfach - plopp und
eingießen. Und dann würde ich sagen, probier
mal, ob das für dich Terroir ist."

Und später:
"Das Terroir der Region."

Fazit: 2 Analphabeten unter sich. Deutschland verblödet immer mehr.


Zur Erinnerung:
Ein Terroir ist eine geografische Einheit. Ein Stück Land, eine Lage,
eine Zone, eine Gemarkung.

Es ist keine Eigenschaft, die man schmecken kann.


Ein Terroir ist
(1) eine abgegrenzte geografische Einheit,
(2) in der eine menschliche Gemeinschaft
(3) im Lauf der Geschichte ein kollektives intellektuelles
Produktionswissen angesammelt hat,
(4) gegründet auf dem Zusammenspiel der physikalischen und
biologischen Umgebung sowie einer Gesamtheit von menschlichen
Faktoren,
(5) wobei die zugehörigen sozio-technischen Errungenschaften
(6) eine Originalität offenbaren,
(7) eine Typizität verleihen
(8) und eine Reputation erzeugen
(9) für ein Produkt, welches von diesem Terroir stammt.


Thomas Deck

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