Re: Karneval in Venedig

Betreff: Re: Karneval in Venedig

Datum: 2006-02-26 16:09:24
Absender:  philippelsener

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Ciao Gerhard

Fragolino (ja, hat mit fragola zu tun) könnte es nicht gewesen sein?
Auch Uva americana genannt. Typisch ist der Katzenpisse-Ton
('tschuldigung, gehobener: Fox-Ton), den man wirklich mögen muss. Im
Tessin selten auch zu(m) Weinen verwendet, in der Regel aber als
Tafeltraube (was sie aber nicht besser macht).

lg
philippe

Gerhard.Grasl wrote:
> Hallo Foum,
>
> Gestern waren wir für einen Tag beim Karneval in Venedig.
> Es war wieder einmal schön, dem Treiben der Masken in der Lagunenstadt
> zuzusehen.
>
> Nach langem suchen, haben wir zu Mittag eine Osteria gefunden, die uns
> von vielen Seiten empfohlen wurde.
> Es ist dies die Osteria del Alberto nahe der Kirche Santa Maria del
> Miracoli.
> Dort haben wir herrlich gegessen und das zu wirklich sehr fairen Preisen.
> Sehr leckere Gnocchi mit Zucchinisauce und Scampi, Gnocchi mit
> Gorgonzolasauce,
> feine Lansagne und Stockfisch mit so eine Art Letscho-Gemüse.
> Jetz muss ich aber schön langsam über Weine schreiben, sonst wird Utz
> noch sauer.
>
> Also, meine Freundin hat gerne süßen Wein und so habe ich dort auch
> süßen bestellt.
> Zuerst kam er mit einer Flasche Rondesa (oder so ähnlich), aber nach
> einem kurzen Gespräch mit dem Chef
> (oder Weinfachmann, auf jeden Fall hatte er mehr Ahnung von Weinen, als
> die beiden Anderen)
> meinte dieser, das der Wein nicht der Richtige sei und gab mir einen
> Anderen.
> Es war ein Rotwein.
> Sehr fruchtige Nase, am Gaumen sehr süß (so in etwa wie eine Auslese)
> und auch geschmacklich hielt er das was die Nase versprach.
> Ich glaube mich noch zu erinnern, dass der Wein "Frigolino" oder
> "Vregolino" hieß.
> Er sagte nur, es handle sich dabei um einen Wein, dem man im Ausland
> nicht kaufen könne, weil so geringe Mengen davon erzeugt werden,
> dass sich diese für den Export nicht rentieren würden.
> Diesen Wein gäbe es nur im Veneto.
>
> Also liebes Forum, ich war wirklich begeistert von diesem Wein und hätt e
> für zuhause auch gerne ein paar Flaschen.
> Wer kann mir helfen und kennt ebenfalls diesen Wein ?
>
> Beste Grüße
> Gerhard
>
>
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