Re: Naturwein, war: Verkostung 2003

Betreff: Re: Naturwein, war: Verkostung 2003

Datum: 2006-03-03 15:13:00
Absender:  Norbert.Pobbig@t-online.de (Franz)

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"Stephan O. Schaefer" <weinschaf@gmail.com> schrieb:
>
> Kleine aber vielleicht nicht ganz unbedeutende Korrektur: Seit kurz
> vor Weihnachten sind Chips generell, und nicht nur im Versuch,
> zugelassen (auf Betreiben Italiens - hat nur kaum jemand mitbekommen,
> weil alle zu sehr mit dem Jammern über das Handelsabkommen beschäftig t
> waren ;-)). Und dass "mit dem neuen Handelsabkommen mit den USA [...]
> noch viel mehr" auf uns zu käme, ist leider eine ziemlich
> effektheischerische Pauschalaussage ohne wirklichen Inhalt. "Auf uns"
> kommt lediglich zu, dass Weine aus der EU weiterhin nach den bekannten
> Methoden hergestellt werden dürfen.
>
> Gruß,
> Stephan
>


Hallo Stephan,

das scheint mir aber sehr kurz gedacht. (un)natürlich kommen da neue Zusatzstoffe und Weinbaumethoden auf uns zu und ich wage die Prognose, es wird eine Lawine. Erst werden Australien und andere Länder der neuen Welt die gleichen Rechte für sich in Anspruch nehmen wie die Amerikaner, dann werden auch die Europäer auf den Zug aufspringen. Der Aromatisierung mit allem, was Bayer, BASF, Aventis, Monsanto und Co zur Verfügung stellen können. Die Spitze des Skandals ist aus meiner Sicht nicht die Zulassung, sondern das Verbot (!), die Weine entsprechend zu kennzeichnen bzw. die traditionell hergestellten Weine anders zu kennzeichnen.

Mit besten Grüßen aus Berlin

Norbert Pobbig

Der Berliner Weinführer
Gounodstraße 49, 13088 Berlin
Tel: 030 / 44 00 86 26



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