Re: Podcast zum Jahrgang 2006 mit W.

Betreff: Re: Podcast zum Jahrgang 2006 mit W.

Datum: 2007-02-28 10:34:15
Absender:  Werner Müller

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BerlinKitchen schrieb:
> Liebe Weinfreunde,
>
> hier nun meine kurzen Notizen zu den vorgestellten 06 Rieslinge vom
> Weingut R. Weil:
>
> QbA trocken
> schöne klare Frucht und hervorragender Alltagswein
>
>
> Kabinett trocken
> herrliche Frucht und Noten von Blüten (Jasmin), solide Länge
>
>
> "Kiedrich Gräfenberg" Kabinett trocken
> rassige Säure, straffe Struktur, Grapefruite, Blüten, beeindruckender
> Kabinett tr.
>
>
> Spätlese trocken
> unbalanciert und schwierig zu beurteilen im Moment
>
>
> Kabinett halbtrocken
> saftige Frucht und ein Riesling der Spass macht
>
>
> Spätlese halbtrocken
> "Ein Maul voll Wein", mundfüllende saftige Frucht (Pfirsich), feine
> Länge
>
>
> Kabinett
> feine dichte Frucht, Schmelz, gut eingebundene Säure, tolle Balance
> und
> Komplexität, schöne Mineralität im Hintergrund, LECKER
> 90 Punkte
>
>
> Spätlese
> Honig, exotische Früchte, herrliche Frucht
>
>
>
> "Kiedrich Gräfenberg" Spätlese
> WOW, dichte Frucht, tolle Tiefe und Länge, sehr nachhaltig am Gaumen,
> wirklich grandios diese Spätlese, BRAVO
> 93+ Punkte
>
>
> "Kiedrich Gräfenberg" Auslese
> reines Aprikosenkonzentrat
>
>
> "Kiedrich Gräfenberg" BA
> Aprikose, Nougat, getrocknete Rosinen, traumhafte Balance,
> Chapeau, einfach ein Meisterwerk!
> 96+ Punkte
>
>
> "Kiedrich Gräfenberg" TBA
> Im Moment zu süss,ölig für meinen Geschmack
>
>
> Ein 1. Gewächs wurde natürlich nicht präsentiert........
>
>
> Grüße aus Berlin,
> Martin
>
>
>
>
>> Liebe Weinfreunde,
>>
>> gestern präsentierte das renomierte Weingeschäft "Wein&Glas" in
>> Kooperation mit dem Weingut R. Weil/Rheingau eine Faßprobe der 06
>> Rieslinge in Berlin.
>> Bevor ich meine VKN bzw. Notizen im Laufe des Tages veröffentliche
>> kann
>> man jetzt schon sagen, dass die 06 Rieslinge des Weingutes einfach
>> großartig sind. Klar, geradlinig, schöne Frucht, harmonische Säure ,
>> tolle Balance und wie hat es W. Weil treffend formuliert, "die
>> Natur
>> hat uns gleichermaßen gefordert wie beschenkt".
>> Ein Podcast von W. Weil zum Jahrgang 2006 und zum Thema "Global
>> Warming" findet Ihr auf meinem blog BerlinKitchen........
>>
>> Podcast:
>> web.mac.com/martinbarz/iWeb/berlinkitchen/Podcast/Podcast.html
>>
>> Grüße aus Berlin,
>> Martin
>>
>> Meine Visitenkarte Online:
>> www.wein-plus.de/karte/BerlinKitchen
>>
>> Dieser Beitrag wurde mit dem webbasierten Zugang zum Forum
>> erstellt:
>> www.wein-plus.de/forum/
>>
>>
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>>
>>
>
>
Verehrte Weinfreunde,
ich wundere mich, wie man einen Wein wie den 2006er schon nach -
hoffentlich - 3 Wochen "Flaschenreife" so ausgiebig verkosten und
charakterisieren kann oder will. Nach meinen Erfahrungen entwickelt ein
Kabinett oder eine Spätlese von R. Weil erst nach 3-7 Jahren den vollen
Bukett- und Geschmacksreichtum. Alle früheren Beurteilungen kommen mir
wie Parker- oder Gault-Milleau-Bewertungen vor, die meines Erachtens nur
der Absatzförderung dienen!
Mit besten Empfehlungen
Werner Müller
Heppenheim.


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