Re: Portweintuning

Betreff: Re: Portweintuning

Datum: 2006-03-01 17:31:29
Absender:  "Michael Markath"

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Hallo Koal,

<Wenn das der Dirk
>Nieport
>hört,

ich weiss, dass der Oberlehrermodus eigentlich meinem kompetenten
Namensvetter vorbehalten ist ;-))

"Niepoort"

Die jungen Vintage Ports von Niepport sind bei euch erstaunlich
günstig zu beziehen. Mich wundert es sehr, dass die Preise insgesamt
noch sehr moderat sind. Die Top-Weine aus den sehr guten Jahrgängen
2000 und 2003 sind hier in D für um die 70 EUR gekommen. Das ist rund
1/4 dessen, was die Spitzen von Bordeaux in der Subskription kosten-
bei einem Potenzial von 30 Jahren und mehr. Und die guten LBV sind in
Sachen Preis/Qualität m.E. sehr schwer zu schlagen. Klar, Port muss
man mögen.


Wirf mal das Depot eines Port in
>eine
>Flasche mit Wasser und schau über 3 Monate, was das abgibt (dunkel
>halten).
>Außerdem wären solche Rückstände ja auch ziemlich grob, wenn schon,

>warum

Ich werde das nächste Mal darauf achten. Für deine Antworten vielen
Dank- wie immer aufschlussreich und mit viel Liebe zur Sache.

Viele Grüße
Michael







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