Re: Reifeentwicklung

Betreff: Re: Reifeentwicklung

Datum: 2006-02-16 16:40:55
Absender:  "Marcus Hofschuster"

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> -----Ursprüngliche Nachricht-----
> Von: WFassbender@t-online.de
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> genau das kann ich nicht bestätigen.
> Karthäuserhof-Weine fand ich -
> nicht alle, aber die meisten Spät- und Auslesen,
> ob trocken oder süß -,
> in fast allen Jahrgängen seit 1999 sehr gut bis
> hervorragend.

She ich nicht anders. Derzeit gibt es an der Ruwer keinen
besseren Produzenten. Zugegeben: das liegt auch daran, dass
manche andere in den letzten Jahren eine Schwächephase
hatten. Dennoch ist der Karthäuserhof einfach eine Bank.
Viel zuverlässiger arbeitet im ganzen Gebiet kaum einer.

Die Weine stinken halt nicht nach Spontangärung, sind ergo
alle bäh, wenn man den Chefideologen fragt ;-)

Herzlichen Gruß

Sam

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