Re: Suedsteiermark Saemling88 Blauer

Betreff: Re: Suedsteiermark Saemling88+Blauer

Datum: 2004-01-23 17:54:00
Absender:  W_Funck@t-online.de (Wolfgang Funck)

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Moin Dierk,

das mit dem Vergleich Scheurebe/Sauvignon Blanc paßt glaube
ich ganz gut. Ich meine sogar mal (in AüW?) gelesen zu haben,
daß eine Scheurebe von Wirsching (Spl 2000? mit 14 % A.) in
einer Blindprobe von SBs ganz weit oben mit abgeschnitten
hat. Uns hat der Wirsching hier mehr als gut geschmeckt,
der Preis war aber deutlich höher als von Dir angestrebt.
Überrascht hat mich dabei, daß ich den hohen Alkoholgehalt
gar nicht als störend empfunden habe.

Einen Blauen Wildbacher habe ich mal aus Norditalien
getrunken (gekauft von Rolf Cordes). Ein schöner fruchtiger
Roter, der gut aber nicht so gut, daß ich mir nachgekauft
hätte, geschmeckt hat, den Preis habe ich gerade nicht präsent.
Ich meine aber, daß der Schilcher ein rose ausgebauter
vom Wildbacher ist, vielleicht berichtigen mich ja unsere
österreichischen Freunde.

Grüße

Wolfgang

"Marie und Dierk Dümeland" <marie.dierk@cityweb.de> schrieb:
> Hallo Forum, liebe Oesterreichspezialisten
>
> am Wochenende hatte ich zwei Weine im Glas, die so gar nicht meinen
> sonstigen Trinkgewohnheiten entsprechen. Mein Schwager brachte 2 Flaschen
> vom Weingut Karl Schnabel in A-8443 Gleinstätten mit. Sein bester Freund
> hatte diese von einem Weihnachtsbesuch bei einem Freund in
der Südsteiermark
> mitgebracht. Dort hat dort den o.g. Winzer kennengelernt. Das die Weine
> letztlich auf meinem Tisch gelandet sind liegt daran, dass ich angeblich
> Weinfachmann bin. Dies stimmt nun mal gar nicht bzw. höchstens insofern,
> wenn man als Messlatte meinen Schwager und dessen Freund legt. Kurz und
> gut, ich sollte nun mein "fachmännisches" Urteil zu den beiden Weinen
> abgeben. Ich habe mir redliche Mühe gegeben:
>
> 1. Weingut Karl Schnabel
> Sämling 88, JG 2003, 13 Vol %, trocken
>
> Mit Weissweinen kenne ich mich nun erst recht nicht aus. Die Literatur
> verriet mir zumindest, dass Sämling 88 synonym für Scheurebe steht. Meine
> Erfahrungen mit Scheurebe sind aber null. Insofern ist mir ein
echtes Urteil
> nicht möglich. Mir gefiel der Wein, ich hätte angesichts der hohen
> Alkoholwerte einen "Hammer" erwartet, das war er aber glücklicherweise
> nicht. Blind hätte ich auf einen Sauvignon getippt. Ein Wein, der gut als
> Essensbegleiter passte (Hähnchen in Olivensauce), für sich allein wär e er
> mir zu "langweilig", d.h. mir fehlte Raffinesse. Keine Ahnung was der Wein
> kostet, ich (!!) würde mehr als 5-6 Euro dafür nicht bezahlen wollen, das
> aber durchaus ohne