Re: Welche Weine trinkt der Deutsche am

Betreff: Re: Welche Weine trinkt der Deutsche am

Datum: 2010-02-24 10:51:17
Absender:  "gerhard praesent"

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> Danke. aber was ist mit den frauen? Lg Heike

Das ist sicherlich eine "eigene" Frage !

Wenn ich von ÖsterreicherINNEN ausgehe, am liebsten "leicht lieblich bzw.
restsüß"!
Schön mollig, mit nicht zu viel Alkohol, auch ohne deutliches Tannin
(Rotweine) ....
duftig schadet nicht, zu deutliche Säure schon.

Ich spreche jetzt nicht von MEINER Frau, die mag Steirisch trocken und
Französisch rot (wie ich), und kennts sich gut aus,
sondern vom weiblichen Durchschnitt ....
Ich habe genug Erfahrungen mit von mir mitgebrachten Weinen gemacht, die den
meisten Damen "zu sauer", "zu kräftig", "zu stark", "zu bitter" etc.
waren ... also meistens ein "zu (viel von irgendwas)" ...

Ich weiß schon, dass es (hier) auch andere Damen gibt, aber der weibliche
"Durchschnitt" den ich meine schreibt nicht im weinforum!

Ich fürchte mich schon immer vor der Einladungen einer guten Bekannten, wo
es meist Henkel halbtrocken gibt. Voriges Mal wurde sogar ein restsüßer
Schilcher aufgetragen .....
:-(((

Mein einmal mitgebrachter Champagner brut war zu "sauer" !

Schöne Grüße
Gerhard


----- Original Message -----
From: "Heike" <heikelarsson@gmail.com>
To: <tache@direkt.at>
Sent: Tuesday, February 23, 2010 8:40 PM
Subject: [weinforum] Re: Welche Weine trinkt der Deutsche am


> Danke. aber was ist mit den frauen? Lg Heike
>
> Sent from my iPhone
>
> On 23 feb 2010, at 13.56, "Karlheinz Gierling" <karlheinz.gierling@sap.com
> > wrote:
>
>>
>> Bin weder in Wein noch Soziologie Profi aber ein Hobbyweinsoziologe.
>> Falls du jetzt nur deutsche Männer meinst die keine Weinverrüc k ten
>> sind und gern Rotwein trinken, dann gibt es meiner Feldforschung nach
>> 2 groÃYe Gruppen:
>> 1. genau solche wie deine Schweden - fett, voller Alk und ziemlich
>> zusammenziehend.
>> 2. die Regionalisten - Dornfelder, Trollinger, Lemberger, etc.
>>
>> Von 1 gibt es scheint's mehr als von 2.
>>
>> Gruss, Charlie
>>
>>> Hallo an euch Profis,
>>>
>>> mich interessiert, ob es sowas wie den 'typisch-deutschen'
>>> Weingeschmack gibt. Insbesondere wenn es um roten Wein geht.
>>>
>>> Hier in Schweden kann man (mein Eindruck) klar erkennen, dass
>>> schwere
>>> Weine mit deutlicher, gerne fordernder Tanninstruktur und am
>>> liebsten
>>> viel Alkohol vom 'Svensson' (Deutscher Michel bei uns) klar
>>> bevorzugt
>>> werden. Das gilt auch im Sommer und das passt dann auch gerne mal
>>> zu
>>> Hähnchen in heller Sahne-Sauce. (Die Kombination des Essens steht
>>> nicht an erster Stelle, sondern die Schwere des Weines zählt.)
>>> Bitte jetzt nicht Weinkenner, Köche und Fachpersonal
>>> einbeziehen...
>>> es geht wie gesagt um den Normalverbraucher, der sich nicht
>>> besonders
>>> mit Wein befasst, ihn aber durchaus gerne trinkt.
>>>
>>> Die Vorliebe ist eigentlich nachzuvollziehen, da man sich ja im
>>> Vodka-Land befindet und seit je her starken Alkohol und kräftigen
>>> Geschmack (z.B. Aquavit) gewohnt ist... Das Weintrinken wird ja
>>> erst
>>> in den letzten Jahrzehnten 'schicker' und auch ausgeprägter.
>>>
>>> Gibt es eine ähnlich klare Richtung in D? Und wenn nicht, gibt es
>>> Kategorien? Es wäre interessant, ein paar Meinungen zu hören.
>>> Würde
>>> mich sehr freuen.
>>>
>>> SkÃfÆ'Ã,