Reife: war Interview mit Reinhard Loewenstein

Betreff: Reife: war Interview mit Reinhard Loewenstein

Datum: 2007-01-02 18:30:35
Absender:  "www.gutsweine.com"

---

Hallo Andreas,

Vor etwa 3 Wochen hab ich den 98er Röttgen beim Weinforumskollegen Joachim
Kaiser auf den Tisch gestellt und wir waren alle begeistert.
Da ich von dem Wein genug gebunkert hatte und habe, konnte ich die
Entwicklung sehr schön verfolgen. Von seiner jugendlichen, barocken Opulenz
mit einer etwas prononcierten Süße bis jetzt zu einem prallen, voll im Saft
stehenden Bilderbuch-Riesling, der einfach eine Riesen-Trinkspaß bereitet
hat. Mir hat er deutlich mehr Spaß bereitet, als zu "Jugendzeiten". Insofern
lohnt sich ein Warten bei H-L Weinen sicher doch.

Ebenso bei einem an Silvester geöffneten Riesling Smaragd 2001 "Offenberg"
von Johann Donabaum aus der Wachau. Offenherzig, wunderbare, reife, saftige
Frucht, reife Säure, komplex und dicht mit entsprechendem Tiefgang und einer
kräuterigen Mineralik.

Ich gebe dir aber Recht, das dies 2 Ausnahmen sind, ich könnte sicher mehr
Weine nennen (insbesondere aus der Toskana), die ich hätte früher genießen
sollen.

Beste Grüße

Bernd Klingenbrunn
K&M Gutsweine Frankfurt
www.gutsweine.com



> Hallo,
>
> schon witzig das Terroir. Jetzt soll also doch jeder dasselbe
> tun, damit das "terroir" auch nachvollziehbar zur Geltung kommt.
> Also doch Reinzuchthefe. Für jede Lage, für jedes Terroir
> diesselbe, dann kann man sie wissenschaftlich miteinander vergleichen.
> Thomas, wie beantwortest denn du persönlich deine entscheidenden Fragen?
> Als "Stuhl" werden übrigens auch die festeren menschlichen
> Ausscheidungen bezeichnet (Schon mal von Stuhlgang gehört?), so
> dass hier leider kein grammatikalischer Fehler vorliegt.
> Und ehrlich gesagt ist mir relativ egal, was Herr Löwenstein von
> sich gibt, solange er solche Weine wie den 2005er Röttgen Alte
> Reben produziert. Ob der nun wirklcih lagentypisch ist oder
> nicht, mögen andere diskutieren, während ich den Wein einfach
> nur genieße.
>
> Viele Grüße,
>
> Andreas,
>
> dem diese ganzen Dogmem oder Weisheiten langsam echt auf den S...
> gehen. Zum Beispiel schmeckt mir ein trockener Rielsing in
> seinen ersten drei Lebensjahren am besten. Danach ist auch der
> Allerbeste zwar noch gut und interessant, aber nie mehr so
> faszinierend wie in seiner Jugend, wo meistens diese
> faszinierend Rieslingfrucht die Sinne betört. "Muss reifen"
> bedeutet bei mir maximum zwei Jahre. Zuviel (teuere) Enttäuschung
> en haben mich das in den letzten 15 Jahren gelehrt.
>
>

--