VKN Couhins-Lurton 1994

Betreff: VKN Couhins-Lurton 1994

Datum: 2008-02-10 15:26:15
Absender:  "Dentart - Alfred Wolff"

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Gestern abend zu Rotzunge einen Couhins-Luton 1994 geöffnet und
positiv überrascht worden.
Zur ersten im Oktober 2000 geöffneten Flasche nur "nicht
beeindruckend, relativ viel Säure" notiert. Gestern abend ganz
anders:
Goldgelbe Farbe, die Nase eine Mischung aus Honig, Lindenblüte,
grüner Apfel (nicht apfelig!), im Geschmack voll, ölig, lang und
frisch, wobei die Säure dem Wein im Abgang einen enorm frischen Abgang
verleiht.
Laut Parker Genußreife bis 2003, kann ich nicht nachvollziehen. Ob
der Wein noch besser wird, kann ich nicht sagen, das Warten hat sich
aber auf jeden Fall gelohnt.
Den Wein gabs 1997 bei Jacques für 32,-- DM. Mal sehen, wann die
letzte Flasche dran glauben muß.
Gruß
Alfred

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