VKN Wehlener Sonnenuhr Riesling Spaetlese 2005 J.J.

Betreff: VKN Wehlener Sonnenuhr Riesling Spaetlese 2005 J.J.

Datum: 2007-03-09 23:54:48
Absender:  "Bernd Beckschwarte"

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Nachlese Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2005, J.J. Prüm

Achter nachverkosteter Wein einer Feier vom Samstag, dem 03.03.
Korken gezogen: 03.03.07, 18.30 Uhr
Nachverkostung: 09.03.07, 19.15 Uhr

Auge: blasses, nicht sehr dichtes Strohgelb.

Nase: Apfel und Zitrusfrüchte. Und ein Stich, eine Art Nadelduft? Kleine
Rauchnote? Es ist zu lange her, dass ich meine Nase in hochwertigen
Moselriesling hielt. Mea culpa: Die Süßwarenabteilung im Keller wurde
mit den Jahren immer Österreich- und vor allem Frankreich-lastiger.

Mund: weich, lieblich. Gesittete, sympathische moselaner Restsüße. Das
Richtige aus dem süßen Most gemacht: wenig Alk und wenig Zucker. Nicht
zu dick, nicht so sättigend: an solch einem Wein könnte ich den ganzen
Abend lang nuckeln. Wenn denn das Suppenhuhn mal endlich soweit wäre..
Hühner-Nudeltopf. Die Sonnenuhr wäre ein toller Wein dazu.

Abgang: schön lang, etwas säurebetont. Genau das Maß, was mir an der
Mosel oft so gut gefällt. Nur der Nachhall zum Schwefel ist nicht gut.
Da waren paar Handvoll gelbe Körner zuviel im Fuder. Finde ich. Ich
scheine darauf empfindlich zu reagieren.

Wertung: feiner Wein, bis auf den Sulphur. Keine Punkte, weil aus der
Übung zum Riesling.


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