WERBUNG: Azienda Agricola Palermo
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Betreff: WERBUNG: Azienda Agricola Palermo
Datum: 2007-02-26 15:47:25Absender: "Sponsor"
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BRUCHICELLO & TRINACRIA TRADE
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Prowein'07 - Halle 3 - Stand 3C61
Die Azienda Agricola Palermo wurde im Jahre 1976, vom Vater Antonio
Palermo im Süden von Sizilien gegründet. Zu dieser Zeit waren nur
wenige Hektar mit Reben bepflanzt. Im Jahr 2002 wechselte der
Besitz vom Vater zum Sohn und Enologen Giovanni, der heute ca.
6 ha Rebfläche bewirtschaftet.
Das Anbaugebiet befindet sich bei Salaparuta inmitten von Hügeln,
das der Provinz Trapani angehört und ist schnell über die Verbindungs-
straße von Palermo-Sciacca zu erreichen. Bis 2005 war es IGT Gebiet
und 2006 wurde es als DOC Gebiet ausgewiesen.
Trinacria Trade, Weinreisen & Degustationen auf Sizilien, mit Sitz
auf Sizilien.
Wir organisieren auf der größten Mittelmeerinsel exklusive Weinreisen
und Degustationen. Wöchentlich sind wir für unsere Kunden dies-
bezüglich präsent bei vielen bekannten Weingütern und können so
eine tolle Kombination anbieten.
Gerne würden wir auch für Sie einen Besuch in dem kleinen exklusiven
Weingut in Salaparuta organisieren. Mit sehr guten Kontakten zu
kleinen Bed & Breakfasthotels wird eine Übernachtung nicht teuer.
In einem schönen Ambiente in oder der Nähe von Palermo, aber auch
mit Übernachtungsmöglichkeiten auf der ganzen Insel. Einmal auf der
Insel, sind wir gerne bereit auch gute Restaurants (Slowfood etc.)
zu empfehlen. Seit nunmehr 3 Jahren sind wir ausschließlich auf der
Insel tätig, um im Rahmen von Enogastronomie Ausflüge und Rundreisen
für Weinhandlungen aus dem deutschsprachigen Raum zu veranstalten.
Die Intention bestand immer darin, eine hervorragende Qualität zu
produzieren und seinem Terroir treu zu bleiben. Der Enologo ex-
perimentierte mit verschiedenen Reben, auch internationaler Sorte
wie z.B. Cabernet Sauvignon, Merlot oder Pinot Noir. Nach einigen
Versuchen im sizilianischen Terroir fiel die Wahl schließlich auf
den autochtonen Nero D'Avola, der in einer perfekten Symbiose das
Terroir und die Tradition wiederspiegelt.
Heute widmet sich die Azienda ausschließlich eines einzelnen Pro-
duktes "Bruchicello" aus der Nero D'Avola Traube, welches sein
Debüt auf dem Weinparkett das erste Mal nach der Ernte von 1999 im
Jahr 2001, ausschließlich und exklusiv in Weinhandlungen hatte.
Der Anbau erfolgt im Stil "Controspalliere" Pfahlerziehung in
Verbindung mit der einfachen Guyot Erziehung. Auf einen Hektar
kommen ca. 3600 Pflanzen, die auf einen entsprechenden Ertrag von
ca. 1,2 1,5 kg pro Pflanze kultiviert werden.
Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand in kleine Körbe, ge-
folgt vom anschließenden Maischen mit den Schalen für ca. 12 Tage
in Edelstahlbehältern unter Temperaturkontrolle. Nach einer Reifung
von 24 Monaten, wobei 12 Monate in französischen Barrique aus Eiche
erster und zweiter Passage erfolgt, und nochmals 12 Monate in der
Flasche. Im ersten Jahr 1999 lag die Produktion bei ca. 5000 Flaschen,
inzwischen werden ca. 8000 10000 Flaschen je Jahrgang produziert.
In Kürze wird ein Weißwein, ein reiner 100 % Catarratto Doc Salaparuta
abgefüllt und ein Nero d'Avola Salaparuta Doc. Beide Weine sind im
Edelstahltank vinifiziert und haben keine Passage im Barrique. Hiervon
sind ca. 20000 Flaschen pro Sorte geplant. Sollten Sie Interesse an
den Produkten von der Azienda Agricola Palermo haben, so senden wir
Ihnen gerne aktuelle Unterlagen via Mail oder Post zu.
Trinacria Trade bietet speziell für Enoteca's / Weinhandlungen einen
Service an, Weinreisen für Ihre Kunden und auch Incentivereisen für
Weingroßhändler zu organisieren.
www.trinacriatrade.com
mailto:info@trinacriatrade.com
www.bruchicello.it
mailto:info@bruchicello.it
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