Yarra Valley Maerz 2007 (1 2)

Betreff: Yarra Valley Maerz 2007 (1/2)

Datum: 2007-03-11 08:16:43
Absender:  Stephan Hartl

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Hallo,

wieder einmal habe ich das Vergnügen, in Melbourne ein freies Wochenende
zu verbringen. Es ist wohl nicht sehr überraschend, dass ich die Zeit
genutzt habe, um Weine zu verkosten.

Im folgenden findet Ihr den ersten Teil meiner Verkostungsnotizen. Die
angegebenen Preise sind jeweils ab Hof ohne Mengenrabatt, der
australische Dollar ist momentan zirka 0,60 ¤ wert.

Viele Grüße,
Stephan



Brumfield
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Als erstes fuhr ich zum Weingut "The Oaks", um festzustellen, dass es
dies nicht mehr gibt. Die ehemalige Besitzerin hat das Weingut vor knapp
einem Jahr verkauft. Das erklärt auch, warum es geschlossen war, als ich
letztes Jahr dort vorbeischauen wollte. Mittlerweile hat das Weingut
neue Besitzer und ist wieder eröffnet und es stellte sich heraus, dass
es diesmal zu einem Highlight meiner Weintour geworden ist. Es handelt
sich dabei um ein sehr kleines Weingut: die produzierte Menge liegt bei
5000 Flaschen pro Jahr.

Brumfield Blanc 2005, 18$
Dieser Wein ist jedes Jahr etwas anderes. Unter diesem Namen wird der
Wein verkauft, bei dem die Mengen so gering sind, dass sich eine
einzelne Vermarktung nicht lohnt. Diesmal versteckt sich dahinter ein
Sauvignon Blanc. Er weist eine kräftige Nase auf, in der sich gelbe
Früchte wieder finden. Im Mund ist er kräftig und körperreich mit viel
fruchtigen Anklängen. Leider lassen sich von mir keine einzelnen
Fruchtaromen bestimmen. Langer Abgang.

"The Oaks" Chardonnay 2005, 20$
Dieser Wein stammt noch von der Vorbesitzerin. Er weist in der Nase
schöne Röstaromen und den Duft von gebratener Birne auf. Auch Feigen
lassen sich entdecken. Im Mund dicht und körperreich. Er wirkt schon
fast cremig. Sehr angenehmer Holzeinsatz: Nicht zu viel, nicht zu wenig.
Langer Abgang.

Chardonnay 2005, 16$
Dieser Chardonnay wurde bereits von den neuen Besitzern ausgebaut. Die
verwendeten Trauben stammen aus anderen Weingärten. Er lag 14 Monate in
neuen und in gebrauchten Eichenfässern und hat in dieser Zeit Aromen von
Zitrusfrüchten und Nektarinen entwickelt. Auch leichte Nuss-Aromen
lassen sich entdecken. Im Mund ist dieser Wein sehr dicht und komplex,
er macht richtig Spaß. Auch zeigt sich noch etwas Butterscotch. Langer
Abgang. Dürfte in den nächsten drei bis vier Jahren noch zulegen.

Stone Oak Pinot Noir 2005, 16$
Ausgeprägte Pinot Noir-Nase. Sehr beerig. In der Hauptsache Erdbeeren,
aber auch schwarze Johannisbeeren. Deutlich vorhandene, aber feine
Tannine. Mittlerer bis langer Abgang.

"The Oaks" Cabernet Franc Shiraz 2004, 22$
Wie man dem Namen entnehmen kann, handelt es sich nochmal um einen Wein
der Vorbesitzerin. In der Nase zeigt der Aromen von dunklen Beeren und
wirkt leicht pfeffrig. Im Mund ist dieser Wein jedoch eine Enttäuschung:
Vordergründige Säure, keine Kraft, kein Körper, keine Frucht.
Glücklicherweise nur ein kurzer Abgang. Das war nichts!

Shiraz 2005, 16 $
Kräftige fruchtigen Nase, Anklängen von weißem Pfeffer. Deutlich
bemerkbare dunkle Schokolade und etwas Kaffee. Im Mund angenehme Säure,
schön balanciert. Langer Abgang.

Cabernet Sauvignon 2004, 19 $
Eine verhaltene Nase zeigt sich, in die er sich etwas Kirsche entdecken
lässt, wenn man dannach sucht. Deutlicher zeigt sich etwas
Johannisbeere, etwas Schokolade. Schön eingebundenes Holz. Im Mund ist
dieser Wein geschmeidig und rund, ebenso sehr schön balanciert. Der
Holzeinsatz ist sehr dezent, so dass die Fruchtaromen deutlich im
Vordergrund stehen. Langer Abgang.

Central Victorian Shiraz 2005, 32$
Dieser Wein stammt nicht aus dem Yarra Valley. Er stammt von 10 bis 15
Jahre alten Shiraz-Reben aus der Gegend von Harcourt. Er weist eine sehr
kräftige Nase auf, in der sich Zwetschgen und Vanille erkennen lassen.
Im Mund sehr, sehr gut. Warmer, aber nicht unangenehmer Alkohol. Seidige
Tannine. Etwas schwarzer Pfeffer. Ein Hauch von Menthol und Eukalyptus.
Langer Abgang. Im Verhältnis gesehen seinen Preis auch Wert.



Yering Farm
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Dieses Weingut gehört zu den ältesten hier im Tal. Bereits vor
eineinhalb Jahrhunderten wurden hier Weine produziert. Heute werden hier
Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Shiraz und
Merlot angebaut.

Run Rabbit Run Sauvignon Blanc 2006, 17 $
Ausgeprägte Nase. Sehr fruchtig, leicht grüne Aromen nach Paprika.
Zitrus-Aromen. Im Mund angenehm frisch. Ein schöner Alltags-Wein.

Premium Series Chardonnay 2003, 28 $
Ausgeprägte, vanillige Nase. Für mich schon hart an der Grenze zum
Überholzt-sein. Im Mund angenehm frisch mit leichten Fruchtanklängen,
jedoch auch hier für mich etwas zu viel Holz. Ich mag diese Automatik
einfach nicht mehr, da habe ich wohl in den letzten Jahren zu viel davon
getrunken. Schlecht ist dieser Wein jedoch definitiv nicht.

New Reserve Series "The Johns Estate" Chardonnay 2003, 45 $
Angenehme, kräftige Nase. Nicht so zugeholzt. Im Mund ist die Frucht
nach Birne noch deutlich erkennbar. Das Holz wirkt hier nur
unterstreichend. Mittlerer Abgang. In meinen Augen für die Verhältnisse
hier jedoch etwas hochpreisig. So viel ist er für mich nicht wert.

Premium Series Pinot Noir 2002, 28 $
Schöne, kräftige Pinot Noir-Nase. Sehr angenehm. Im Mund samtige
Tannine, die von Fruchtaromen fast überlagert werden. Gut balanciert.
Dieser Wein ist noch etwas zu jung und dürfte in ein bis zwei Jahren
noch etwas zulegen. Mittlerer bis langer Abgang.

New Reserve Series "The Johns Estate" Pinot Noir 2003, 45 $
In der kräftige Nase lassen sich Zwetschgen erkennen. Es spielen noch
viele Aromen mit, jedoch kann ich sie nicht benennen. Im Mund sehr
angenehm und schön. Ein dichter und körperreicher Wein. Samtige Tannine.
Langer, fruchtige Abgang. Er macht schon Spaß, 45 $ sind mir aber doch
zu viel.

Premium Series Cabernet Sauvignon 2002, 28 $
Dieser Wein weist nur eine ausreichende Nase auf. In den Aromen ist
diese auch etwas indifferent. Ein Hauch Rauch, Anklänge von Kirsche. Im
Mund ist er dicht und körperreich und auch hier können von mir keine
einzelnen Aromen bestimmt werden. Langer Abgang.

New Reserve Series "The Johns Estate" Cabernet Sauvignon 2002, 45$
Kräftige, fruchtigen Nase. Im Mund kühle Frucht. Noch zu jung. Er
braucht noch zwei bis drei Jahre oder jetzt einige Stunden in der Karaffe.



Stones
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Als nächstes war ich bei "Stones" . Dieses" Weingut " war mir bis heute
völlig unbekannt, obwohl ich diese Straße schon mehrmals entlanggefahren
bin. Auf Nachfrage stellte sich heraus, dass es Stones erst seit
ungefähr einem halben Jahr gibt. Und es handelt sich auch nicht um ein
Weingut, sondern eher um einen Vermarkter, bei dem man Weine der
kleineren Weingüter verkosten und kaufen kann. Ob sich diese Weingüter
hier zusammengeschlossen haben, oder ob Stones die Weine von denen
einkauft und so als Händler auftritt, habe ich leider nicht gefragt.
Stones liegt direkt auf der Spitze eines Hügels und bietet neben der
Gelegenheit zu Weinverkostungen auch Räumlichkeiten für Hochzeiten. Zu
diesem Zweck steht auf dem Gelände eine eigene Kapelle zur Verfügung.

Whispering Hills Riesling 2004, 21 $
Ich habe mich mal wieder hinreißen lassen, einen Riesling aus der Neuen
Welt zu verkosten. In der kräftige Nase zeigten sich hauptsächlich
Bratapfel-Aromen. Im Mund war er dann doch nicht so schlecht, wie
erwartet oder befürchtet. Etwas Apfel-Aromen, eine schöne, frische Säure
machten den Wein durchaus trinkbar. Kurzer Abgang.

Eagle Ridge Sauvignon Blanc 2006, 21 $
Sehr verhaltene Nase. Etwas Orange und Aprikosen. Für mich ungewöhnlich ,
aber gut. Diese unüblichen Aromen setzen sich auch im Mund fort.
Irgendwie hat dieser Wein etwas, denn er schmeckt mir richtig gut. Er
weist einen starken Körper auf und ist dicht gewirkt. Langer Abgang.

Medhurst 2006 Rosé 23 $
Dieser Rosé ist eine Cuvée aus Shiraz und Cabernet Sauvignon. In Mund
und Nase zeigen sich leichte Erdbeeraromen. Obwohl als trockener Wein
angepriesen, habe ich ihn im Verdacht, nicht ganz durchgegoren zu sein.
Richtig trocken ist er jedenfalls nicht. Langer Abgang. Etwas besser
gekühlt kann ich mir diesen Wein im Sommer auf der Terrasse sehr gut
vorstellen.

Hirsch Hill Rosé 2006, 18 $
Leichte Anklänge von Kirsche und nach einer Weile - was mich durchaus
irritierte - der Geruch von frisch eingestampftem Weißkraut. Dieser Wein
wurde bereits als halbtrocken angepriesen und ist mir deutlich zu süß.
Vielleicht als Begleiter zur asiatischen Küche.

Medhurst Pinot Noir 2005, 45 $
Eine mich etwas störende Nase. Frucht, hauptsächlich Kirsche, aber
darüber liegt etwas für mich undefinierbares. Eventuell Eukalyptus,
jedoch nichts passendes. Desweiteren finden sich noch einige
Gewürzaromen. Im Mund wiederholt sich das Ganze dann. Auch hier wieder
Kirschen, in die das Holz schön eingebunden ist. Gewürzaromen. Langer
Abgang.

Graeme Miller Quatrain NV, 30 $
Hierbei handelt es sich um eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Petit
Verdot, Merlot und Cabernet Franc. Für mich eine kräftige
"Bordeaux-Nase". Im Mund angenehm balanciert mit mittelschwerem Körper.
Samtige Tannine. Langer Abgang

Train Track Shiraz 2004, 33 $
Schwarze Beeren, etwas Pfeffer und etwas Himbeere in der Nase. Im Mund
dicht und junge, noch zupackende Tannine. Langer Abgang. Noch etwas zu
jung, dürfte noch zwei bis drei Jahre brauchen.



St. Huberts
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Hierbei handelt es sich umso etwas wie einen Markennamen, der in den
späten siebziger Jahren wieder verwendet wurde. Dieses Weingut hat den
Namen und irgendwie auch die Geschichte von einem der drei großen
Weingüter, die das Yarra Valley im 19. Jahrhundert dominierten,
übernommen. Und das, obwohl die Weingärten nicht auf dem Grund des
ehemaligen Weingutes liegen. Der heutige Eigentümer, der seine Weine
unter diesem Namen vertreibt, ist die Foster's Wine Group.

Leider haben Sie den Sekt, der mir letztes Jahr noch sehr gut geschmeckt
hat, nicht mehr im Angebot. Das wäre nicht weiter schlimm, wenn es denn
einen Folge-Jahrgang geben würde.

2006 Yarra Ridge Sauvignon Blanc, 18 $
Kräftige Nase. Viele gelbe Früchte. Im Mund sehr geschmeidig, rund. Sehr
gut balanciert. Es lassen sich etwas Honigmelone und leichte
Zitrus-Anklänge entdecken. Langer Abgang. Sehr schöner Sommerwein, mit
gutem Preis-Leistung-Verhältnis.

2005 St Huberts Roussanne
Kräftige Nase. Im Mund geschmeidig. Ich könnte mir diesen Wein sehr gut
zur asiatischen Küche vorstellen. Rund und balanciert. Ich kann die
einzelnen Aromen nicht benennen. Langer Abgang.

2005 St Huberts Pinot Noir, 25 $
Sehr ausgeprägte Pinot Noir-Nase. Kräftige Kirsche, würzig. Im Mund
kraftvoll und rund. Noch junge Tannine. Auch hier wieder Kirsch-Aromen.
Dieser Wein ist mir jetzt noch zu jung, ich würde sagen, er braucht noch
zwei bis drei Jahre. Er dürfte bis dahin noch deutlich zulegen. Für 25 $
würde ich ihn als Schnäppchen bezeichnen.

2004 Yarra Ridge Shiraz, 25 $
Ausreichende, würzige Nase. Im Mund warmer Alkohol und angenehm. Gute
Säure. Könnte noch etwas dichter sein. Fruchtbetonter Wein. Kaum
merkbares, sehr gut eingebundenes Holz. Mittlerer bis langer Abgang.



Chandon
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Nachdem ich all dies hier verkostet habe, brauchte ich eine Auszeit. Zum
einen hatte ich Hunger, zum anderen ließ auch die Konzentration nach und
der Alkoholspiegel nahm trotz Spukens zu. Deswegen fuhr ich weiter zu
Chandon, um dort die wohlverdiente Mittagspause einzulegen.

Anschlißend verkostete ich folgende Sekte:

Chandon Vintage brut 2003 zu 30 $
Ausreichende, leicht hefige Nase. Der Sekte riecht nach Honigmelonen,
Nektarinen und Zitrusfrüchten. Im Mund wird weiterhin deutlich auf diese
Früchte gesetzt. Sehr angenehme, cremige Perlage. Der erste Versuch
bereits ein Treffer. Langer Abgang.

2003 Blanc de Blancs, 30 $
Kräftige, nussig-hefige Nase. Das setzt sich auch im Mund so fort. Nicht
so ganz mein Geschmack. Mittlerer bis langer Abgang.

Sparkling Pinot Shiraz, 24 $
Kräftige, sehr fruchtige Nase. In der Hauptsache Erdbeeren, Kirschen und
etwas Pflaumen. Auch hier wieder setzen sich die Eindrücke in der Nase
im Mund fort. Langer Abgang. Vom Preis-Leistung-Verhältnis gesehen sehr
gut und deswegen befindet sich eine Flasche davon gerade bei mir im
Sektkühler.



Dominique Portet
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Dominique Portet ist hier in Australien ein sehr bekannter Weinmacher,
der sich vor einiger Zeit mit einem eigenen Weingut selbstständig
gemacht hat. Wie der Name bereits andeutet, ist der gute Mann entweder
Franzose oder hat französische Vorfahren. Bei vielen Mitarbeitern auf
dem Weingut hört man jedenfalls den französischen Akzent sehr deutlich.
Probiert habe ich folgende Weine:

2006 Sauvignon Blanc, 22 $
Dieser Wein weist eine kräftige dichte Nase auf. Es finden sich gelbe
Früchte, etwas Blumen und Cumquats. Auch etwas Zitrusfrüchte lassen sich
finden. Im Mund ist er rund, körperreich und sehr fruchtig. Im Mund
kommt dann auch noch etwas Passionsfrucht hinzu. 15% dieses Weines
wurden in französischer Eiche, der Rest im Stahltank ausgebaut. Langer
Abgang.

2006 Fontaine Sauvignon Blanc, 18 $
Dieser Wein gefällt mir deutlich schlechter als der vorherige. Er weist
keinen so dichten Körper auf und ist etwas alkohollastiger. Zum
Allein-Trinken ist er zu schwer. Eventuell eignet er sich als
Speisen-Begleiter. Mittlerer Abgang.

2006 Fontaine Rosé, 18 $
Dieser Wein hat mich etwas überrascht. In der Nase entdeckte ich
Erdbeeren und Guave. Im Mund dann überraschend viel Körper. Leider wurde
dieser Wein etwas zu warm serviert, aber ich kann mir vorstellen, dass
er, besser gekühlt, durchaus Spaß machen kann. Es wurden übrigens 40%
Cabernet Sauvignon, 40% Merlot und 20% Shiraz verwendet.

2005 Fontaine Cabernet Shiraz Merlot, 18 $
dieser Wein stammt nicht nur aus Trauben aus dem Yarra Valley, sondern
auch aus Heathcote. Leider habe ich mir nicht notiert, welche Trauben
woher kommen. In der Nase ausreichend Kraft, im Mund ist der Wein sehr
angenehm und rund. Die verschiedenen Rebsorten sind sehr gut miteinander
verwoben, ich schmecke die einzelnen Komponenten nicht heraus. Sehr
dezenter Holzeinsatz, gut eingebunden. Ein fruchtbetonter Wein mit
mittleren Abgang.

2004 Merlot, 26 $
Bei diesem Wein gab es ein Erlebnis, bei welchem ich nur noch den Kopf
schütteln konnte. Aus der bereits halb leeren Flasche wurde mir und den
zwei Australiern, mit denen ich zusammen verkostete, eingeschenkt.
Während offensichtlich diejenigen, die die Flasche bereits halb geleert
hatten, überhaupt nichts merkten, stellten die zwei Australiern neben
mir immerhin fest, dass der Wein ungewöhnlich rieche. Wie kann es
eigentlich sein, dass mehrere Leute absolut nicht merken, dass dieser
Wein korkte? Und zwar deutlich! Also nicht so gering, dass man überlegt,
korkt er nun oder nicht. Ich werde so etwas nie verstehen. Vom Personal
wurde diese Flasche nach meinem Hinweis auch sofort entsorgt und eine
neue geöffnet. Diese zeigte sich in der Nase sehr verhalten und man
konnte rote Beeren, schwarze Johannisbeeren und einen Hauch von Rosmarin
erkennen. Im Mund zeigte er sich weich mit samtigen Terminen. Langer
Abgang. Ein sehr schöner Wein.

2004 Cabernet Sauvignon, 40 $
Dieser Wein stammt nicht aus dem Yarra Valley, sondern aus Heathcote.
Ausreichende Nase. Man entdeckt etwas Heidelbeeren, etwas Sandelholz und
einen Hauch von Kaffee. Auch im Mund hält dieser Wein, was in der Nase
verspricht. Für 40 $ allerdings auch nicht mehr billig. Mittlerer Abgang.

2004 Shiraz, 42 $
Wieder ein Wein aus Heathcote. Ausgeprägte Nase mit Aromen von
Zwetschgen, Heidelbeeren, und etwas Pfeffer. Im Mund dicht und
körperreich mit samtigen Tanninen. Langer Abgang. Dürfte in den nächsten
zwei bis drei Jahren noch zulegen.

Von den letzten beiden Weinen abgesehen, sind die Preise sehr günstig.
Und auch wenn mir ein Wein nicht so ganz geschmeckt hat, muss man doch
zugeben, dass dieses Weingut auf meiner heutigen Tour eines der besseren
war. Und ein wirklich schlechtes hatte ich an sich nicht dabei, das war
letztes Jahr anders. Insgesamt war das hier schon ein Highlight. Und das
lag nicht nur an den netten Mädel, welches mich bediente und nicht nur
gut aussah, sondern auch einen herrlichen französischen Akzent hatte.



Rochford
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N. V. Pinot Noir Chardonnay (Sekt), 30 $
In der Nase sehr hefige Noten, die aber von grünen Apfel und
Zitrus-Aromen abgemildert werden. Im Mund bildet sich dann eine feine
Perlage. Obwohl die Verkostungsnotizen des Weingutes von einem trockenen
Abgang sprechen, empfinde ich es als nicht so ganz trocken. Irgendwie
hat dieses Sekt etwas Limonadenartiges.

2006 Sauvignon Blanc, 23 $
Verhaltene Nase. Etwas Passionsfrucht, Zitrusfrüchte, vor allem ein
Hauch von Orange. Im Mund eine angenehme, frische Säure und auch hier
wieder die Frucht. Rund und ausgewogen. Mittlerer bis langer Abgang.

2006 Pinot Gris, Macedonian Range, 27 $
Verhaltene Nase, etwas Birnen und