fränkisch trocken

Im deutschen Anbaugebiet Franken verwendete Bezeichnung für einen trockenen Wein mit einem Restzucker-Gehalt bis maximal 4 g/l. Diese hat aber keine weingesetzliche Bedeutung und darf nach deutschem Weinrecht auch nicht auf Flaschen-Etiketten verwendet werden. Es handelt somit um ein Gentlemen’s Agreement der fränkischen Weinwirtschaft, den Begriff „trocken“ auf dem Etikett nur dann zu verwenden, wenn der Wein maximal 4 g/l Restzucker aufweist. Siehe auch unter extra trocken.