pas dosé

Französische Bezeichnung (dt. naturherb, auch brut absolute, brut intégral, brut nature, brut sauvage, brut ultra, brut zero und dosage zéro) für extrem trockenen Schaumwein mit weniger als 3 g/l Restzucker, bei dem keine Versanddosage (Liqueur d’expédition) zugegeben wurde. Siehe dazu auch unter Dosage und die Stufen unter Schaumwein.