picksüß

picksüß

Speziell in Österreich gebräuchliche und abwertend gemeinte Bezeichnung (auch klebrig, zuckersüß) für einen Wein im Rahmen einer Weinansprache. So ein Wein wird auch als auch „Zuckerwasser“ bezeichnet. Das „pick“ leitet sich vom österreichischen Ausdruck „picken“ (kleben, haften) ab. Den Wein zeichnet ein aufdringlich bzw. üppig süßer Geschmack aus, dem es an ausgleichender Säure fehlt. Siehe auch unter Zucker.