sortenrein
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Im allgemeinen Sprachgebrauch die Bezeichnung (auch reinsortig) für einen Wein, der zu 100% aus einer einzigen Rebsorte gekeltert wird. Weingesetzlich darf innerhalb der EU dann eine einzige und namensgebende Rebsorte auf dem Hauptetikett angegeben werden, wenn diese zumindest 85% Anteil hat, die restlichen 15% können durch andere Sorten ergänzt werden. Diese scheinen aber nicht auf dem Etikett (Hauptetikett) auf. Sind auch andere Rebsorten (wenn auch nur geringfügig) beteiligt, kann man korrekterweise nicht von „sortenrein“ sprechen. Diese Weine werden auch als Rebsortenwein, Vin de cépage (Frankreich) oder Varietal Wine (USA, Australien) bezeichnet. Bei Angabe von zwei oder mehr Rebsorten hingegen muss der Wein zu 100% aus diesen stammen. Eine Mischung a...

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